阿桑很爱吃松脆香酥的可颂面包，尽管一口咬下的是高热量和空气感仍难以抗拒。曾看过一个国外美食节目介绍可颂的作法，比起那些用老面团和天然酵母杆制的手工杂粮面包，坦白说还是偏爱这种高醣、高奶油、高热量的软面包，因为真的比较好吃而且符合人性。

可颂（Croissant）是法国的国民面包，有400年历史，是最早加入奶油调理烘焙的一种作法，在法语称为「初升的上弦月亮」（你瞧是不是很美又有意境）。经面包师巧手反复拌揉的面团，有27层奶油夹层，看它们在200度高温的烤箱中逐渐蓬松胀起的模样，让人联想到一朵朵微笑盛开的小花儿。

可颂、丹麦吐司、千层蛋糕、草莓大福、提拉米苏、雪花糕、波士顿派…每一种都软绵绵的好好吃。想起张爱玲和她的闺蜜炎樱也很爱吃甜食，两人常相偕到上海静安区的《凯司令》喝下午茶：「每人一块奶油蛋糕，另外再要一份奶油，一杯热巧克力加奶油，另外再要一份奶油。」奶油果然是两人的最爱，然而嗜甜却吃不胖的体质更令人森七七。

关于甜点，无论肚子吃得有多撑，女人就是有办法在胃里挤出一小块暂存空间；关于减肥，女人总是不断告诉自己，吃完这块蛋糕后就开始运动节食。戒甜点真的比戒情人还难，反正人生已经够苦了，当然要对自己甜一点。

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