越南第三天的第一个行程，是换旅店。

　　从「茶花公馆精品旅店」退房、搭车到接下来两天落脚的「Bay Hotel」，办理好check in都已经过中午了。为了把握时间游览，我们决定行李先丢旅店，赶忙搭车前往今天午餐的餐厅－－「Bếp Mẹ Ỉn」（妈妈的厨房）。



　　「Bếp Mẹ Ỉn」就在滨城市场旁边的巷弄内，Ning说这间餐厅在网上获得相当好评，很多人都说来到胡志明非吃不可的就是这间，因为这里有非常道地的越南家常菜，瞧店名就知道，妈妈的厨房煮的当然是妈妈的味道。


　　对外地人而言，找到这间餐厅需要一点细心，幸而我们有Ning这位强大的带路人，Michael都说看来他是不用出场了。

　　Sherry：Ning不是跟我一样著名路痴吗？！
　　Ning：谁要跟妳一样啦～


　　我还是觉得蛮轻松的，第一次不带脑旅行真的轻松不少，只要脚步有跟上，吃喝玩乐都不会少。

　　下车后，我们依稀都觉得好像还有些什么得补货，滨城市场那么近，不再去逛逛好像对不起自己，但用餐时间已经晚了，我们还是先把焦点放在午餐上；「Bếp Mẹ Ỉn」其实不难找，网路地图都会有，穿过一条神祕的巷弄小店之后，眼前就是另一片光明，这个区块有好几间知名餐厅，今天中午先光顾「Bếp Mẹ Ỉn」，过两天我们还会再来这儿吃另一间。


　　真要说的话，「Bếp Mẹ Ỉn」大概是这几天的旅游当中，让我最觉得怀有越南风情的店家。

　　我绝对不是因为店里墙壁有一幅越南女人骑车的飘逸才这么说的。




　　入座后，翻了翻生动的菜单，要吃什么我依然没有半点意见，连想像都想不出来，毕竟我对越南家常菜的了解几乎没有，即使昨晚去了「Secret Garden」也没吃到让我很佩服的在地餐点，当然可以说是我太孤陋寡闻了，我只是觉得，家常菜就要在适合的地方出现，例如「Bếp Mẹ Ỉn」。






　　其实菜单上除了越南文，也有英文，可我就拥有一看到看不懂的文字就会整篇通通看不懂的特异功能，Michael的英文底子都正好救了我们眉上的急，肚子饿得有点虚弱，不是只有我不想看菜单，两个女人也不是很想知道菜单上究竟写了什么；说也有趣，他们三人最横根据网路指引与推荐点了满桌菜，按图索骥应该不致于有什么雷，只是这种热天要多也吃不下，有点头昏的我只想得到这餐应该还能嚐出味道吧？


　　咱们点了六、七道菜，外加各自的冰饮，这儿出餐速度颇快，不一会儿就满桌菜，开动！










　　可能饿了也有关系，桌上这些菜色确实都不错，但我觉得自己有点失败，大概是因为脑筋都没在动，我居然懒得确认到底眼前的这些菜肴叫什么名字，好不好吃比较重要，至于叫什么名，那就留给味蕾记住就好。当时就是这样想，结果现在开始后悔，我连菜色是什么都说不上来，到底要怎么跟人家介绍这间餐厅？莫非都要看这篇文章的人自己飞一趟越南亲自品嚐看看？那可能是最好的办法。


　　要特别一提的是，串肉真的好吃！这么一大盘根本就是一个人可以嗑掉的份量啊！




　　一顿饱食后，我们终于要开始今天的行程了，第一站，Michael的好朋友－－芙蓉奶茶。XD



　　－Bếp Mẹ Ỉn－
　　地址：136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
　　官网：https://restaurant-bep-me-in-vietnamese-authentic-cuisine.business.site/