我大学时落脚的小套房跟当地一间知名粽子店在同一条路上，不分时节每天路过总可以看到两间透天厝一楼打通的店面垂挂着一大串一大串粽子，各式馅料、荤素都有。等待的队伍从不消退，一旁的大蒸笼白烟跟店内大姊的手一样没停过。

那时候吃颗粽子是件简单事，早上醒来肚子饿，传统早餐店里就有粽子。所以来英国后有时会感概想吃颗粽子变得那么难，除了中式超市里可以找到真空包在塑胶包装里、吃之前放进微波炉的，要找到新鲜的粽子真的不简单。且这时也没能挑剔什么南部粽才是真粽子而北部粽只是油饭的，中式超市里架上全是中式粽，品名标示中国不同地区省分风格，就是没有台湾熟悉的味道。

因着这股有时会没来由地出现对粽子的怀念，我幸运的在『This Wei London』释出端午节限定粽子额度的当下看到贴文，也顺利的买到了。

『This Wei London』出自一位台自台湾的厨师，煮着台湾人熟悉的家乡味。初尝已是一年多前，从脸书社团上看到宣传，从一张张将美味透过萤幕传达的照片中开始一段天天吃卤肉饭的日子。

我个人对卤肉饭的偏好是要包含肥肉的。肉不能是绞肉而是由整块肉碎成小小块，吃完后嘴角还能黏上卫生纸的。

这样的要求『This Wei London』完全符合，所以我总是一次买个几盒，每餐挖出部分微波后配上刚从电锅中拿出来的白饭就是一餐。除了卤肉饭外我还吃过几项卤味品项跟清炖牛肉面，不走重口味风格，反而是用清淡取向强调食材的原味，一点都不油腻，常常我会想念清炖牛肉面的汤，清甜好喝，很适合在冷冷的天里入口。

后来我的生活忙着处里搬家、结婚、换签证的事，猛然一回头『This Wei London』生意越做越大，除了先前的卤味外还有台式便当，前阵子更推出大受好评的油饭跟胡椒饼。我一直很想吃便当，只是感觉生意太好很不容易订购似。

所以这次的粽子是我相隔一年再次吃到这个味道。

五颗一组售价35英镑，拿到手后发现份量比预料中的大。每颗粽子都有花生、虾米、香菇、栗子、猪五花与咸蛋黄，料多实在，每一口都是满满的馅料；口味方面仍是一贯的清淡风，拿回家后我迫不及待的蒸了一个，先尝一口原味之后再淋酱料，初入口时感觉味道有些淡，但越嚼食物的香味越明显，每一种食材都入味、搭在一起很协调，最后没有加上任何酱料的吃完了。

隔天也是，起床蒸了一个当早餐，一样原味的吃就好好吃。

在台湾丰富多变的饮食风格里，粽子早就不是端午节的专利，加上伦敦没什么端午节气息，近来的每一天都很普通，其实也并没有因为一颗粽子就改变了什么。

这是种有些奇妙的心情：因为端午节所以要吃粽子，但曾经的生活中粽子与端午节的连结早已薄弱，那不是一种节日的专属，而是日常生活的一块。

所以对于像我这样不过节的人来讲，这颗粽子给我的感受远远大于端午节将来临。我感受到的是以往的生活，彷彿又可以看见那间大排长龙的粽子店且能吃到一颗般的怀念。

我很喜欢。

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